{"id":5008,"date":"2024-05-08T10:12:46","date_gmt":"2024-05-08T16:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jalifecaballero.com\/es\/?p=5008"},"modified":"2024-05-08T10:12:46","modified_gmt":"2024-05-08T16:12:46","slug":"revela-estudio-fortalezas-de-las-denominaciones-de-origen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jalifecaballero.com\/es\/uncategorized\/revela-estudio-fortalezas-de-las-denominaciones-de-origen\/","title":{"rendered":"Revela estudio fortalezas de las denominaciones de origen"},"content":{"rendered":"

Un primer dato notable es que las ventas totales de productos con Denominaci\u00f3n de Origen alcanzaron los 79 billones de euros, de los cuales, el 74% corresponden a exportaci\u00f3n.<\/h2>\n

En el marco de la conmemoraci\u00f3n de los 30 a\u00f1os del Consejo Regulador del Tequila, y los 50 a\u00f1os de la protecci\u00f3n como Denominaci\u00f3n De Origen (DO) de nuestra afamada bebida nacional, la organizaci\u00f3n internacional OriGIn dio a conocer los interesant\u00edsimos resultados de su \u201cPanel de tendencias en Indicaciones Geogr\u00e1ficas\u201d. El grupo se forma por un n\u00famero aproximado de 25 de las m\u00e1s importantes DO a nivel mundial -lo que garantiza su representatividad-, incluyendo nombres tan c\u00e9lebres como cognac, champagne, turrones de Jijona y alicante, bals\u00e1mico di M\u00f3dena, prosecco, parmigiano riggiano, caf\u00e9 Colombia, gruyere, scotch whiskey y el propio tequila.<\/p>\n

El estudio muestra los datos completos del a\u00f1o 2023 y parcialmente lo que va del 2024. Siendo el 2022 el primer a\u00f1o en que el reporte fue emitido, existe ya un primer comparativo para obtener conclusiones a partir de esa informaci\u00f3n. Es predecible que el estudio -\u00fanico en su g\u00e9nero en el mundo-, se convierta en un referente en la materia, que ser\u00e1 de enorme potencial para demostrar la resiliencia, la relevancia y la influencia de las DO y las IG (Indicaciones Geogr\u00e1ficas) en el plano internacional.<\/p>\n

Un primer dato notable es que las ventas totales de productos con Denominaci\u00f3n de Origen alcanzaron los 79 billones de euros, de los cuales, el 74% corresponden a exportaci\u00f3n, es decir, los productos fueron comercializados en lugares diferentes a los de su producci\u00f3n. Esta cifra muestra un significativo crecimiento de casi 15% respecto al a\u00f1o 2022 -aunque muchos pudieran imputarlo a la pandemia-. El \u00e1rea destinada a la producci\u00f3n de los insumos y productos destinados a productos con DO lleg\u00f3 a 1 mill\u00f3n 295 mil 544 km cuadrados. A pesar de las diferencias en extensi\u00f3n entre unas y otras, todas desempe\u00f1an un papel crucial como catalizadoras de desarrollo sostenible por su funci\u00f3n en la preservaci\u00f3n de recursos, las oportunidades de empleo que generan y los beneficios indirectos en otros sectores. En ese punto, el estudio refiere un tema central, consistente en que los empleos son plazas estables que no pueden deslocalizarse, evitando la migraci\u00f3n en zonas rurales y de producci\u00f3n artesanal.<\/p>\n

Un interesante rubro del estudio es el cuestionamiento sobre el escenario econ\u00f3mico global para este 2024, del que las dos terceras partes de los entrevistados se muestran optimistas, mientras que los restantes expresan preocupaciones orientadas a la persistente presi\u00f3n inflacionista y la incertidumbre geopol\u00edtica que afecta a los mercados de exportaci\u00f3n. En ese contexto, uno de los renglones de mayor preocupaci\u00f3n para el grupo de denominaciones de origen participantes es el de los gastos legales que se deben realizar continuamente para luchar contra imitaciones y usos ilegales de todo tipo. La mayor parte de los Consejos Reguladores declara gastar m\u00e1s de un mill\u00f3n de euros al a\u00f1o en vigilancia y observancia de sus derechos, que van desde simples oposiciones a solicitudes de marca que pretenden copiar las Indicaciones Geogr\u00e1ficas, hasta procedimientos de incautaci\u00f3n de productos falsificados en aduanas.<\/p>\n

Para M\u00e9xico, un estudio de este tipo resulta revelador y tendr\u00eda que movernos a reflexionar sobre lo que estamos haciendo en t\u00e9rminos de pol\u00edtica p\u00fablica, para capitalizar el enorme valor que tenemos \u201clatente\u201d en cientos de productos \u00e9tnicos que podr\u00edan alcanzar estratos m\u00e1s elevados de reconocimiento, protecci\u00f3n y mercadeo.<\/i><\/p>\n

Dr. Mauricio Jalife Daher<\/p>\n

Mayo 08, 2024<\/p>\n

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